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饕餮丽江

作者:云南旅游…    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2010-5-12

  首屈一指当属哈记牛肉馆,是丽江最具特色的一家清真馆。他家的牛肉无论是炖、炒、焖、烩,都异常浓香美味,牛肉很烂,一点不费牙口,配上他家特色的调料,吃起来回味无穷。我们连续登门造访了3次,找烩牛肉吃。离开丽江的那天,他家也搬出了古城区,人去楼空了,可惜。遥想当时滋味,仍不禁垂涎三尺啊!昆明酒店

  其次是大石桥黄豆面,是赫赫有名的丽江名小吃。选最简单的那种就好,作早餐,面汤清澈,面条爽口,不粘牙,有滋有味,不油腻。买上点沿街叫卖的野草莓,神仙的日子也不过如此啊。

  吉利铺小吃的东西是纳西族阿妈亲手做的,有着妈妈的味道,所以吃起来是香喷喷而且亲切的。一大碗凉面配上卤鸡爪或者酸辣鸡爪,才5元钱,实惠又好味。

  纳西炒饭也是顶呱呱的好吃,那间小吃店我忘记名字了。我还特意请教他家为什么这么好吃,说是加了特别腌制的纳西咸菜哦,所以吃上去有点香甜又有点咸。试过其他几家,都不如这家做得可口。

  丽江粑粑太大份了吧,基本上就吃了一小角,用油煎炸出来的,知道什么味道就算了。

  臭豆腐闻着臭吃起来香啊。在去望古楼的深巷里,一个阿妈坐在家门口摆摊,那个炸豆腐的味道飘香整个巷子,既便宜又够味,再喝上清凉解渴的自制酸梅汤,爽啊!还有鸡豆凉粉、玉米、凉虾、冰粉什么的都得找摆摊的阿妈,那个味道就是要比饭馆里来的正宗和人情味。

  要走的头天晚上去吃蒙自米线,配料丰富,高汤鲜美,最超值的是——坐在他家吃米线的同时可以听到纳西古乐在演奏,后悔没来早点,听了小半段,原来纳西古乐与米线只有一门之隔。

  “今生有约”餐吧的香蕉奶昔十分香滑和醇正,可以坐在露台上养神,看看老板娘和老板之间浪漫的爱情故事,看看那些寻找浪漫的人们的留言,逗逗刚长牙没多久,见啥都咬的小小狗玩。

  “今生有约”隔壁有另一间有外露台的餐吧,老板留着长发,弹吉它。他家的早餐有好吃的白粥加红薯,吹吹清早的晨风,从窗口远眺玉龙雪山,雪山嵌于其中,就跟挂在墙上的画没两样。

  望古楼青年旅社餐吧的咖啡是最正宗和用心的。点上一杯摩卡,这里阁楼的窗户可以观赏到古城全貌,听音乐读《丽江的柔软时光》,一个美好悠闲的下午就这样在阳光下度过了。

  有一家小面包店面,主厨却是个法国人,拿手的是芝士蛋糕。

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